Perfil

• Nombre en latín: Coffea Arabica L.
• No CAS: 327-97-9
• Ingrediente activo: ácido clorogénico
• Especificaciones: 4:1, 10:1, 15%, 45%, 50%
• Método de prueba: HPLC
• Apariencia: polvo fino cristalino blanco

Descripción

El ácido clorogénico hace que el café verde sea un excelente agente para absorber los radicales libres de oxígeno y también contribuye a prevenir los radicales hidroxilo; ambos radicales contribuyen al deterioro de las células del cuerpo.

El café verde también es útil para formulaciones y deportes, ya que funciona estimulando la producción de cortisona y adrenalina en el cuerpo con el consiguiente aumento de la capacidad de resistencia.