El término ácido linoleico conjugado se refiere a un grupo de sustancias que corresponden a diferentes formas de ácido linoleico, un ácido graso esencial perteneciente a la serie de grasas omega 6 particularmente abundante en la carne de vacuno y los productos lácteos. El ácido linoleico conjugado podría ayudar a reducir los depósitos de grasa en el cuerpo y mejorar el sistema inmunológico. Actualmente, la investigación realizada en el campo sugiere que podría ser realmente útil para combatir la obesidad al reducir la sensación de hambre; también parece ayudar a reducir la presión arterial alta.