Color 2%Lyvopene CWD Prueba HPLC Descripciòn Líquido rojo viscoso, extraído de piel de tomate Propiedad El licopeno CWD es un líquido rojo viscoso que es dispersable en agua fría, la solución acuosa es de color rojo brillante y es muy estable con respecto a la luz y el calor. Utilizar Utilizable en bebidas heladas, caramelos,
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Color E10~70 Prueba UV-VIS Descripciòn Se extrae del tubérculo Ipomoea Batatas L .. Pertenece a los compuestos de antocianinas, es un polvo rojo / violáceo. Propiedad Soluble en agua, etanol acuoso, propilenglicol, insoluble en petróleo y aceite de canola. Utilizar Se utiliza en bebidas heladas, dulces y pasteles, jugos de frutas y verduras, refrescos y
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Color E1%, 1cm,530±5nm)>40 Prueba UV-VIS Descripciòn El tinte de col roja se extrae de las hojas de las plantas crucíferas de col morada. Propiedad El color del polvo de col roja es carmesí, el líquido de la col roja es marrón violáceo; es soluble en agua, etanol, ácido acético y solución de propilenglicol, insoluble en
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Específico 25% Anthocyanidins Prueba UV, HPLC Descripciòn Extraído de los frutos secos del arándano, pertenece a los compuestos de antocianinas. Polvo morado / rojo. Propiedad El tinte rojo arándano es fácilmente soluble en agua y etanol ácido, la solución es de color brillante y claro, sin precipitados, sin olor. Utilizar Utilizado como un tinte rojo
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Color E1%,500nm±10nm)NLT30 Prueba UV-VIS Descripciòn Colorante natural extraído de la cáscara de Sorghum Bicolor (L.) Moench. Es un polvo de color rojo oscuro / marrón. Propiedad Polvo de color rojo oscuro / marrón, soluble en agua, etanol y propilenglicol acuoso, insoluble en solventes y grasas no polares. Utilizar Aditivos alimentarios y cosméticos
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Color E6~50 Prueba UV-VIS Descripciòn Extraído de la raíz de Beta Vulgaris Var. Rubra. Pertenece a los compuestos de betaína y es un polvo de color púrpura / rojo. Propiedad Bien soluble en agua, leche, ligeramente soluble en ácido acético, propilenglicol e insoluble en etanol, glicerol y aceite. Utilizar Ampliamente utilizado en la industria alimentaria,
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Color E60 Prueba UV-VIS Descripciòn Extraído de la raíz de Raphanus Sativus L. Pertenece a los compuestos de antocianinas, polvo rojo. Propiedad Buena solubilidad en agua, metanol, etanol, insoluble en disolventes no polares (como lubricantes). Utilizar Ampliamente utilizado en bebidas con sabor a frutas, dispensadores de vino, dulces, mermeladas, salsas, decoraciones en frutas confitadas, pasteles,
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Color 141 Prueba UV-VIS Descripciòn Extraído de las raíces carnosas de la zanahoria negra, es un tipo de tinte de antocianidina. Propiedad El tinte de zanahoria negro es un líquido o polvo de color púrpura. El color es brillante, color fuerte, inodoro, buena estabilidad a la luz y al calor. Utilizar Ampliamente utilizado como colorante
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Color 141 Prueba UV-VIS Descripciòn Se deriva de la clorofila a través de la saponificación y sustitución del magnesio por cobre. Propiedad Soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol de bajo grado, insoluble en cloroformo. La solución acuosa es transparente, sin precipitación. En condiciones ácidas (pH <6,5), la precipitación se produce en presencia de iones
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Color E30 Prueba UV-VIS Descripciòn Tinte natural extraído del fruto de la planta Castanea Bungeana Propiedad El pigmento de la cáscara de castaño es un tipo de flavonoide soluble en agua, ácido clorhídrico, hidróxido de carbono, etanol y otras soluciones acuosas. Los diferentes iones metálicos tienen diferentes efectos sobre el tinte; fuerte resistencia a la
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