MCT
Los triglicéridos de cadena media o MCT se definen como ácidos grasos saturados con 6-12 átomos de carbono. Los triglicéridos de cadena media tienen una función predominantemente energética y por tanto representan una vía metabólica alternativa y / o complementaria a la ingesta de azúcares y almidones, permitiendo un ahorro de glucógeno, pero también de
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