La carnitina es una sustancia presente de forma natural en los tejidos. Las funciones que realiza en nuestro organismo son diferentes: la más conocida es la de transportar los ácidos grasos al interior de las mitocondrias, las plantas energéticas de las células, donde se convierten en energía. Son varias las propiedades de la carnitina por las que se utiliza como complemento, especialmente en los deportes (para aumentar el rendimiento deportivo) y en la alimentación (como ayuda para adelgazar). En el sector dietético / alimentario, la carnitina desempeñaría un papel importante en el metabolismo de los lípidos, facilitando la transformación de grasas en energía y facilitando la quema de grasas durante el ejercicio. En un contexto más estrictamente deportivo, la carnitina tendría la capacidad de facilitar la recuperación muscular después del rendimiento deportivo y de facilitar la reparación del tejido muscular en caso de daño; entonces ayudaría a retrasar la aparición de la fatiga, a mantener altos niveles de energía durante períodos prolongados durante el esfuerzo físico y, además, aumentaría la resistencia. Finalmente, en las personas mayores, la carnitina ayudaría a mantener bajo control los niveles de colesterol y lípidos en la sangre.

(No CAS: 541-14-0)