COLOR AZUL GARDENIA
Color (1%, 1cm, 580nm-620nm):30-32 Prueba UV-VIS Descripción Extraído del fruto rubioáceo de la gardenia, transformado por la enzima alimentaria. Propiedad Polvo soluble en agua azul oscuro, color brillante, fuerte poder colorante, resistente a la luz y al calor. Utilizar Se utiliza en helados, arroz y harina instantáneos, arroz inflado, bebidas de frutas y verduras, dulces,
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