Color E30 Prueba UV-VIS Descripciòn Tinte natural extraído del fruto de la planta Castanea Bungeana Propiedad El pigmento de la cáscara de castaño es un tipo de flavonoide soluble en agua, ácido clorhídrico, hidróxido de carbono, etanol y otras soluciones acuosas. Los diferentes iones metálicos tienen diferentes efectos sobre el tinte; fuerte resistencia a la
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Color (EL%, 1cm535±5nm)NLT50 Prueba UV-VIS Descripciòn Es un colorante natural desarrollado a partir de la cáscara de cacao. Propiedad Polvo marrón inodoro con un sabor ligeramente amargo, muy higroscópico. Soluble en agua y diluido en solución de etanol. Buena resistencia al calor, la luz y la oxidación. Sólo cuando el pH <4 se produce la
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Color (10%, E618nm)>180 Prueba UV-VIS Descripción Extraído de alga espirulina con el uso de agua ultrapura y la extracción de la membrana física separada, sin disolventes orgánicos añadidos y reactivos químicos. Propiedad Polvo azul, fragancia especial soluble en agua. Utilizar Utilizable para bebidas heladas, caramelos, especias y polvos, zumos de frutas y verduras (pulpa), bebidas
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Color (1%, 1cm, 580nm-620nm):30-32 Prueba UV-VIS Descripción Extraído del fruto rubioáceo de la gardenia, transformado por la enzima alimentaria. Propiedad Polvo soluble en agua azul oscuro, color brillante, fuerte poder colorante, resistente a la luz y al calor. Utilizar Se utiliza en helados, arroz y harina instantáneos, arroz inflado, bebidas de frutas y verduras, dulces,
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Color E60 (1%, 1cm, 404±5nm) Prueba UV-VIS Descripción El tinte amarillo de cártamo se extrae de la flor del Carthamus Tinctorius. Es un polvo amarillo o amarillo parduzco. Propiedad Soluble en agua fría (ácida o alcalina), agua caliente, etanol diluido, propilenglicol diluido, apenas soluble en aceite, aceite y acetona. Utilizar Se utiliza en bebidas heladas,
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Color E60 (1%, 1cm, 440±5nm) Prueba UV-VIS Descripción Extracto de la fruta seca y madura de la Gardenia Rubiaceae. Parece polvo amarillo anaranjado. Propiedad La gardenia amarilla es un polvo anaranjado cristalino, ligeramente oloroso. Tiene buena solubilidad en agua, etanol y otros solventes polares, insoluble en benceno y gasolina. Solicitud Utilizado en bebidas heladas, frutas
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