La S-adenosil-l-metionina è un derivato della metionina e un cofattore per molteplici vie di sintesi, in particolare come donatore del gruppo metilico. Esso è prodotto naturalmente nel corpo, principalmente dal fegato, e artificialmente sotto forma di supplemento. Si ritiene che la S-adenosil-l-metionina sia efficace per il trattamento della depressione, dell’osteoartrite, della colestasi e delle malattie epatiche. Inoltre, la S-adenosil-l-metionina è stato dimostrato di essere un inibitore meccanico dei trombociti.