• • 07/08/2020
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  COLORANTE BLU SPIRULINA

  Colore (10%, E618nm)>180 Metodo UV-VIS Descrizione Estratto dall’Alga Spirulina con l’uso di acqua ultrapura e l’estrazione della membrana fisica separata, senza solventi organici e reagenti chimici aggiunti. Proprietà Polvere blu, fragranza speciale solubile in acqua. Applicazione Utilizzabile per bevande ghiacciate, caramelle, spezie e polveri, succhi di frutta e verdura (polpa), bevande aromatiche, gelatine, ecc.

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  • Davide Garufi
  • Coloranti Blu,
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• • 06/08/2020
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  COLORANTE BLU GARDENIA

  Colore (1%, 1cm, 580nm-620nm):30-32 Metodo UV-VIS Descrizione Estratto dal frutto rubiaceo della gardenia, trasformato dall’enzima alimentare. Proprietà Polvere blu scuro, colore acceso, forte potere colorante, resistente alla luce e al calore. Applicazione Utilizzato nei gelati, riso e farina istantanei, riso soffiato, bevande a base di frutta e verdura, caramelle, torte, marmellate di frutta, distributori di

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  • Davide Garufi
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