La funzione del metilsulfonilmetano è di fornire all’organismo lo zolfo necessario per la produzione di altre molecole. Le sue applicazioni proposte sono numerose, dalla lotta al dolore cronico a quella all’infiammazione, passando per il trattamento del diabete di tipo 2, dei disturbi al fegato, delle malattie autoimmuni e dell’Alzheimer. I dati presenti in letteratura scientifica suggeriscono che potrebbe essere davvero efficace contro emorroidi, artrosi, rosacea e danni ai muscoli indotti dall’attività fisica.